Der Name des symbolträchtigen Bollinger-Champagners fasst in seiner englischen Schreibweise seine gesamte Geschichte zusammen. Es war der britische Agent von Georges Bollinger, der ihm 1911 den Namen „Special Cuvée“ gab, da er der Meinung war, dass der zuvor verwendete Ausdruck nicht zu einem Champagner von solch einer Feinheit passte. Mehr als ein Jahrhundert später fasst der Name des Champagners, der für Bollingers Fachwissen steht, immer noch seine gesamte Geschichte zusammen.
Produzent: Bollinger
Außerdem: 0
Kapazität: 1,5
Alkoholgehalt: 12
Region: Frankreich
Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Eine goldene Farbe, die charakteristisch für die Sorten von schwarzen Trauben ist.
Eine subtile Kombination aus Struktur, Länge und Lebhaftigkeit; Blasen wie Samt; Aromen von Birne, Brioche und Gewürzen, Noten von frischer Nuss.
Eine schöne aromatische Komplexität; Aromen von reifen Früchten und Gewürzen; Anklänge von gebackenen Äpfeln, Konfitüren und Pfirsichen.
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