0,75 ℓ
Lo Champagne ExtrabrutBrut de Brut Collection Classiquedi Sophie Bouchet è prodotto a partire da uve provenienti dalla Valle dell’Ardre e dalla Montagne de Reims.
Lo Champagne è un blend di uve Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay, che sono vinificate in vasche di acciaio termocontrollate. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il metodo Champenoise, dove affina sui lieviti per 4 anni.
Di colore giallo oro arricchito da un perlage fine e persistente, svela al naso profumi di pesca bianca e note di crosta di pane. Il sorso è fine e cremoso.
Si abbina bene ad antipasti di pesce e molluschi e ai primi piatti di mare.
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