0,75 ℓ
Il Brunello di Montalcino della cantina Le Ragnaie nasce in vigneti situati sul passo del Lume Spento, ovvero il punto più alto di tutto il comprensorio di Montalcino.
È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di cemento alla temperatura controllata di 28°C per 30 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per 36 mesi prima di essere imbottigliato.
Questo Brunello è caratterizzato da un colore rosso rubino, con riflessi granato. Al naso si apre con delicati aromi di noce moscata e liquirizia, arricchiti da piacevoli sentori di viole. Al palato risulta caldo, avvolgente, strutturato e piacevolmente elegante. Il vino presenta tannini vellutati e persistenti.
Perfetto per accompagnare piatti con ragù di carne e funghi, è ideale in abbinamento a risotti, umidi, arrosti e selvaggina.
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