0,75 ℓ
Il Bolgheri SuperioreBolgheresedella Tenuta di Vaira nasce in vigneti situati nel comune livornese di Castagneto Carducci, nel cuore del magico terroir bolgherese.
È prodotto in prevalenza con uve Cabernet Sauvignon e con uve Merlot, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in tini di acciaio a temperatura controllata, con macerazione prolungata a contatto con le bucce. Successivamente il vino affina per 16 mesi in barrique per metà nuove di rovere francese e per ulteriori 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.
Presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un bouquet ampio e complesso, con sentori di spezie e di frutti di bosco. Al palato risulta potente e minerale, complesso e strutturato.
Perfetto per accompagnare piatti a base di carne e la cacciagione, questo vino rosso è ideale in abbinamento con i primi piatti e i formaggi stagionati.
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