Vinifizierung des Blandys 10 Jahre Sercial Madeira Weins: Gärung mit natürlichen Hefen bei einer Temperatur von 18 bis 21ºC in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Nach ca. 5 Tagen erfolgt die Anreicherung mit Weinalkohol (96% v/v), um den gewünschten natürlichen Zuckergehalt zu erhalten. Reifung: Der Blandy`s Sercial 10 Jahre wird 10 Jahre lang in amerikanischen Eichenfässern nach dem traditionellen ‘Canteiro’-Verfahren gereift.
Produzent: Blandy´s
Jahr: 0
Inhalt: 0,5
Alkoholgehalt: 19
Region: Madeira
Rebsorten: Sercial
Blass, lebendige Topasfarbe mit goldenen Nuancen
Frisch, mit Aromen von Trockenfrüchten, Holz und Zitrusfrüchten sowie einem frischen und anhaltenden Abgang mit Trockenfrüchten
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