0,75 ℓ
Il Beaune Premier CruCélébrationdi Louis Jadot è un’espressione unica di Pinot Nero, proveniente da una selezione dei migliori climats di Beaune. Questo vino rappresenta l’essenza di 337 ettari di vigneti Premier Cru, noti per la loro grande diversità stilistica.
La vinificazione prevede la diraspatura delle uve e una macerazione in vasche aperte per 4 settimane, permettendo così al terroir di esprimersi in maniera sottile. Il vino matura quindi in barrique di rovere per 18 mesi.
Vino dal colore rosso rubino, esprime al naso un bouquet ricco, con aromi di frutta rossa matura, sfumature di spezie dolci e un elegante sottofondo di vaniglia e tostatura. Al palato offre una struttura complessa con tannini setosi, bilanciati da una freschezza vivace che porta a un finale persistente e armonico.
Si abbina perfettamente con piatti ricchi e strutturati, come carni rosse e formaggi stagionati.
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