0,75 ℓ
Il Barolo Riserva1752dell’azienda Damilano nasce dai vecchi vigneti situati in uno dei cru più celebri del Barolo, il Cannubi.
Le uve Nebbiolo sono vinificate con fermentazione in legno per 20 giorni e macerazione sulle bucce di 30 giorni a cappello sommerso. L’affinamento del vino è di 60 mesi in grandi botti di rovere, seguiti da 24 mesi in bottiglia.
Di colore rosso rubino con riflessi granati, si apre al naso con note di viola, ciliegia e prugna, in aggiunta a note di spezie, liquirizia, cacao, cuoio e tabacco. Il sorso è caldo e potente, vellutato e armonico, di ottima peristenza.
Ottima per accompagnare i grandi piatti elaborati di carni rosse, cacciagione e pollame nobile, oltre ai formaggi stagionati.
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