0,75 ℓ
Il BaroloLazzaritodi Casa E. di Mirafiore nasce nei vigneti situati a Lazzarito, in uno dei cru più importanti del comune di Serralunga d’Alba.
È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, le quali subiscono una diraspatura e pigiatura con frequenti rimontaggi giornalieri, per ottimizzare l’estrazione dei tannini e del colore. La fermentazione avviene in contenitori di cemento alla temperatura controllata di 20°C. Successivamente il vino affina in barriques di rovere per circa 2 anni e per un ulteriore periodo in bottiglia.
Il Lazzaritoè caratterizzato da un colore rosso rubino, con riflessi granati. Al naso si apre con ricchi profumi di prugne mature, arricchiti da piacevoli note speziate di tabacco, menta e cannella. Al palato risulta con una trama di tannini molto fitta e densa che dona al vino una sensazione di piacevole morbidezza ed armonia.
Perfetto per accompagnare carni rosse, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.
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