0,75 ℓ
Il Barolo Falletto Vigna Le Rocche di Bruno Giacosa è uno dei vini più prestigiosi delle Langhe, prodotto esclusivamente da uve Nebbiolo provenienti dalla storica vigna Le Rocche nel celebre cru Falletto, nel comune di Serralunga d’Alba. Questo vigneto è considerato tra i più importanti dell’area e dà origine a Barolo di grande carattere, profondità e longevità. L’etichetta rappresenta un’espressione autentica della tradizione piemontese e dello stile rigoroso di Bruno Giacosa, fondato su rispetto del territorio e massima cura in ogni fase produttiva.
Le uve vengono selezionate con grande attenzione e vinificate secondo un approccio tradizionale che prevede la fermentazione in vasche di acciaio con macerazione sulle bucce per favorire l’estrazione di struttura e complessità aromatica. Il vino prosegue poi un lungo periodo di affinamento in grandi botti di rovere, durante il quale sviluppa equilibrio, profondità e una trama tannica raffinata, seguito da un ulteriore riposo in bottiglia prima della commercializzazione.
Nel calice si presenta con un colore rosso granato intenso. Il profilo aromatico è ampio e complesso, con eleganti note di rosa appassita e viola che si intrecciano a sentori di ciliegia, piccoli frutti rossi, spezie e sfumature balsamiche. Al palato è strutturato e profondo, con tannini nobili e ben definiti sostenuti da una freschezza equilibrata che accompagna il sorso verso un finale lungo, armonioso e persistente.
Si abbina perfettamente a brasati, selvaggina, arrosti importanti e formaggi stagionati.
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