0,75 ℓ
IlBarolo DOCG Lo Zoccolaionasce da una selezione di uve Nebbiolo dei vigneti di proprietà situati nei comuni di Barolo, Monforte d’Alba e Verduno.
Dopo la macerazione sulle bucce, il vino matura in barrique di rovere per almeno 36 mesi, e riposa per altri 6 mesi in bottiglia per raggiungere la complessità che lo contraddistingue.
Nel bicchiere il bel colore rosso granato anticipa i profumi intensi e complessi, eterei e fruttati allo stesso tempo. Un Barolo accessibile e fruttato, dal gusto caldo e pieno, con un lungo finale.
Un grande classico dell’enologia piemontese, perfetto da abbinare a carne in umido, formaggi stagionati e selvaggina. Favoloso con il Castelmagno Dop.
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