Características
Tipo de vino
Blanco sin Crianza
Maridajes
Ensaladas Variadas, Conservas Vegetales
Estilo
Ligeros y crujientes
Ocasiones
Cena con Amigos
Bodega
Barco del Corneta
Formato
75 cl.
País
España
Región
Castilla y León
Denominación
VT Castilla y León
Alcohol
13.5%
Uvas
Verdejo
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Barco del Corneta Cucú es un vino blanco envejecido, elaborado exclusivamente con verdejo por la bodega Barco del Corneta en La Seca, VT Castilla y León.
Las uvas con las que se elabora este vino proceden de viñedos jóvenes situados en el Paraje de Cantarranas, en La Seca (Valladolid). Estas uvas crecen sobre suelos arenosos, con abundante canto rodado y en los niveles más profundos compuestos por calizas y arcillas situados a 700 metros sobre el nivel del mar.
Estos viñedos han sido cultivados con técnicas ecológicas, respetando el medio ambiente y la diversidad del viñedo.
Elaboración
Las uvas se vendimian manualmente y se transportan en cajas de 15 kg. En la bodega fermentan en barricas de roble de 300 y 500 litros con levaduras locales yse dejan madurar durante 8 meses, en barrica de roble francés. Después de este proceso, se dejan en tanques de acero inoxidable por 5 meses.
Sabor
Barco del Corneta Cucú es un vino con aromas cítricos, acompañados de aromas florales y notas herbales.En boca se trata de un vino untuoso y fresco, con buena acidez, volumen y paso fácil.
Un vino estructurado y elegante
El espíritu del vino Barco del Corneta Cucú es hacer un verdejo más accesible, pero que represente la personalidad de la bodega Barco del Corneta.
Esta bodega es el fruto de la experiencia personal y profesional de Beatriz Herranz después de años vinculada al mundo de las viñas y el vino.
En el ámbito gastronómicoes perfecto como aperitivoe ideal para acompañar carnes blancas, quesos suaves, caza, arroz, pasta, o cocina oriental, pescados y mariscos.
¡Un vino blanco sencillamente delicioso y original de la Bodega Barco del Corneta! ¡Pruébalo, te sorprenderá!
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