0,75 ℓ
Il vino spumanteDe Mirandaè prodotto dalla cantina Contratto, una delle storiche aziende della città di Canelli.
Il vino si compone esclusivamente di uve Moscato, che sono diraspate e poi spremute sofficemente. La fermentazione e la successiva spumantizzazione avvengono in autoclave a temperatura controllata per un mese, dove il vino rimane successivamente ad affinare per almeno 30 mesi.
Di colore giallo paglierino intenso e con un perlage fine e persistente, al naso svela profumi di fiori bianchi, frutta secca e biscotti. Il sorso è fresco e fine, dal finale cremoso.
Ottimo per accompagnare dessert alla frutta, pasticceria secca e meringhe alle nocciole.
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