- Vigneron:André Robert
- Nombre cuvée:Champagne Les Jardins du Mesnil
- Dosage:Extra Brut
- Composición:100% Chardonnay
- Terroir:Côte des Blancs
ElChampagne Les Jardins du Mesnil Extra BrutdeAndré Robertproviene de pequeñas parcelas enMesnil-sur-Oger (Côte des Blancs), reflejando un terroir excepcional. Elaborado con vino del año (2017) y un 30% de reserva 2015100% Chardonnay, combina crianza en barrica e inox. Tras cuatro años de reposo en cavas y un dosage de solo 2,5 g/L, ofrece una expresión elegante, y precisa del Chardonnay.
Dosage:Extra Brut (2,5 g/L)
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André Robert
La familiaAndré Robertlleva cinco generaciones arraigada enLe Mesnil-sur-Oger (Côte des Blancs). Hoy sonClaire Roberty su esposoJean-Baptistequienes llevan el domaine, con una apuesta técnica que, en una región de tradición conservadora, no pasa desapercibida.
65 parcelas repartidas entreLe Mesnil-sur-Oger,Oger,Vertus,CuisyÉtréchy, de las cuales el 85% ostentan clasificación Grand Cru o Premier Cru. Una base vitícola que permite trabajar con la complejidad y precisión que solo ofrece un mosaico parcelario de esta envergadura.
Su vinificación combinabarricasusadas y foudres convinosde reserva y vinos del año en inox —una arquitectura debodegaque equilibra complejidad, textura y frescura con notable elegancia. El suelo calcáreo de Mesnil hace el resto: mineralidad profunda, tensión estructural y la firma inconfundible de esteterroir.
Cuvéescon alma y carácter, fruto de una familia que lleva generaciones escuchando lo que la tiza tiene que decir.
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