Contradicción es un mono-varietal (100% Alvarinho). Es un vino fermentado y envejecido en barricas muy antiguas, durante 7 meses, tras lo cual, sufre un envejecimiento de 1 año en botella. Este vino pretende rendir homenaje a los fundadores de la empresa PROVAM. En contradicción con los momentos que se vivían, se embarcaron en la aventura que perdura desde hace 25 años.
Productor: PROVAM
También: 2017
Capacidad: 0,75
Contenido de alcohol: 13
Región: Vino Verde
Uvas: Alvarinho
Aspecto límpido, color citrino.
El sabor es mineral, suave y fresco. Encorpado, persistente de final largo y goloso.
aroma elegante, floral (flores blancas), mineral y con matices cítricos.
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